Thứ Tư, Tháng Năm 29, 2024
No menu items!
HomeBlogCách làm tương cà tại nhà để được lâu không phải ai...

Cách làm tương cà tại nhà để được lâu không phải ai cũng biết

Tương cà là một trong các loại nước sốt cực kỳ thơm ngon, khó cưỡng đối với người sử dụng. Loại tương này còn được ăn kèm với các món đồ ăn nhanh, đồ chiên rán làm dậy lên hương thơm hấp dẫn cũng như khiến thực đơn trở nên cuốn hút hơn. Hãy cùng theo dõi nội dung bài viết sau đây để tìm hiểu về lợi tương này nhé.

Tương cà ngon như thế nào?

Tương cà là một loại nước sốt gây ấn tượng mạnh đối với người sử dụng và thường xuyên được ăn kèm với nhiều loại đồ chiên rán siêu ngon. Tương này đóng vai trò làm thành phần để thúc đẩy độ thơm ngon cho món ăn, khiến những người sử dụng mê ly.

Sốt tương cà được làm chủ yếu từ cà chua, tạo ra  vị chua dịu nhẹ, dùng kèm với sốt mayonnaise, để tạo ra nước chấm cực kỳ chua béo, hấp dẫn khi chấm cùng món chiên rán, đồ ăn nhanh, pizza…Có thể nói, đây là loại nước chấm thần thánh có thể sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm gia đình khiến nhiều người bị thu hút nơi đầu lưỡi. 

Tương cà được xem là một phần đam mê, niềm yêu thích của những người hay ăn món chiên rán và loại gia vị đặc biệt này rất thích hợp khi sử dụng thường xuyên. Loại tương này được biết đến là sản phẩm quốc dân, có khả năng kích thích tòna bộ vị giác của người sử dụng. 

Tương cà là một loại nước sốt gây ấn tượng khi sử dụng
Tương cà là một loại nước sốt gây ấn tượng khi sử dụng

Thành phần của món sốt tương cà

Hiện nay khi sử dụng tương này bạn có thể cảm nhận thấy thành phần trong nước sốt này cực kỳ đa dạng, có chút vị ngọt, chua, đắng, và mặn. Có thể nói, tương cà là hỗn hợp của nhiều thành phần phong phú để kích thích vị giác của người sử dụng. Nếu bạn nếm được vị ngọt thịt thì đó chính là sự kết tinh của gia vị như bột ngọt và nước tương mặn. 

Một số loại tương còn được chế biến từ thành phần là  cà chua chín, cá và thịt để tạo ra hương vị đặc biệt nhất. Một số hãng tương cà danh tiếng và lâu đời nhất trên thế giới đã tạo một bước đột phá khi sử dụng cả cà tươi, tỏi, bột bắp biến tính, dấm, đường cát trắng, muối,  gia vị, chất bảo quản… để tạo ra món nước chấm thơm ngon. 

Những loại tương cà sơ khai thời xưa được các đầu bếp làm từ cá cơm, hẹ tây, con hàu, quả chanh, quả óc chó và cả chuối để có vị ngọt hơn. Sau này, sản phẩm dược snags tạo nhiều hơn và đưa ra thị trường với những công thức tương này chế biến từ  trái cây, rau củ, quả mận, lê,củ cải ngọt, dâu, củ cà rốt…

Nhờ vào những thành phần đa dạng mà món tương cà luôn có hương vị đặc biệt nhất, thích hợp sử dụng kèm các món ăn như: Mỳ ý, xào mì, hủ tiếu, chiên cơm rang, nấu ragu, bò kho, ăn với cánh gà rán….Tương này luôn được xem là nước chấm quốc dân,rất thích hợp khi sử dụng trong các bữa cơm gia đình hằng ngày. 

Món ăn kèm tương cà thơm ngon, khó cưỡng

Tương cà là một loại nước chấm nên thường được lựa chọn ăn kèm với nhiều thực phẩm đa dạng và nhu cầu sử dụng của mỗi cá nhân. Tương này thích hợp sử dụng cùng với thức ăn chín, nhưng điều này không có nghĩa là nó không phải một nguyên liệu để nấu hoặc chế biến các món ăn. 

Theo nhiều thông tin trước đây, loại tương này là một thành phần chính trong các món ăn hấp dẫn, tiêu biểu như: Bánh nướng, nêm cá, thịt, gia cầm… Tương cà  đóng vai trò là một chất xúc tác khiến hương vị thức ăn thêm phần nổi bật hơn. Bạn có thể sử dụng 2 muỗm tương nấm sẽ tạo nên mùi hấp dẫn cho món súp gà. Mọi người cũng có thể sử dụng tương để ướp thịt, nêm nếm các món ăn nướng.

Trong khoảng những năm 1990, loại tương này còn được biết đến là nước chấm hoàn hảo cho món bánh mì kẹp xúc xích, khoai tây chiên, gà rán, hamburger…. Cho đến ngày nay, những món ăn liên quan đến tương cà luôn hấp dẫn được nhiều bạn trẻ đặc biệt là lứa tuổi thiếu niên, nhi đồng. 

Món ăn kèm tương cà thơm ngon, khó cưỡng
Món ăn kèm tương cà thơm ngon, khó cưỡng

Các nhãn hàng gà rán toàn cầu lựa chọn sốt tương cà 

Tương cà được biết đến là món nước sốt hoàn hảo cho mọi bữa ăn, có thể kích thích được vị giác của rất nhiều người. Nếu bạn đang muốn thưởng thức một món đồ chiên rán thì không thể bỏ qua loại nước sốt hot hit này. Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều hãng gà rán nổi danh sử dụng tương để kích thích thực khách. Cụ thể như sau: 

Thương hiệu Lotteria 

Đây là một thương hiệu nổi tiếng rất ưu tiên lựa chọn sốt tương cà làm nước chấm chính cho các thực khách khi ghé ăn đồ ăn nhanh. Nhãn hiệu thức ăn nhanh xuất phát từ Nhật Bản này đã khai trương và nhanh chóng thu hút được nhiều sự chú ý của khách hàng bởi nhờ vào sự trình làng của tương và các loại thức ăn cuốn hút nơi đầu lưỡi. 

Gà rán KFC của Mỹ

Kentucky Fried Chicken là hãng gà rán số 1 trên thế giới đang cung cấp nhiều sản phẩm chuyên về gà rán, nướng, các món ăn kèm theo, sandwiches … nổi danh. Thương hiệu này đang có đến hơn 20.000 nhà hàng KFC ở khoảng 118 quốc gia, hấp dẫn nhiều thực khách nhờ vào những món gà tuyệt đỉnh kết hợp cùng sốt tương cà thần thánh. 

Gà rán KFC của Mỹ rất ưa chuộng tương cà 
Gà rán KFC của Mỹ rất ưa chuộng tương cà

Jollibee của Philippines

Đây là một hệ thống đồ ăn nhanh nổi tiếng do Tony Tan Caktiong sáng lập, đánh dấu bước ngoặt cho thương hiệu thức ăn nhanh. Hãng này có nhiều cửa hàng mới được khai trương, có rất nhiều chiến dịch marketing và quảng bá nên luôn được yêu thích tại Việt Nam. Không chỉ vậy, những món ăn của hãng này rất thơm ngon, gà rán siêu chất lượng kết hợp cùng tương cà chuẩn vị. 

Burger King của Mỹ

Burger King đã tạo được rất nhiều tiếng vang lớn nhờ vào việc kết hợp tương cà cùng nhiều loại đồ chiên rán đa dạng có thể thu hút lượng lớn khách hàng trên toàn thế giới. Thêm vào đó, hãng này còn đề ra rất nhiều các chiến lược quảng cáo khôn khéo, vui tươi, rất gần gũi cùng nhiều ưu đãi lớn. 

Hiện nay, thương hiệu đang có đến 17.796 cửa hàng lớn nhỏ, ghi nhận số lượng khách quốc tế khổng lồ. Nhờ vào hương vị tương đặc biệt, các món ăn thu hút mà nhà hàng này nhanh chóng xếp hạng thứ 2 trên toàn thế giới.

Gà rán Five Star

Five Star là thương hiệu nổi danh toàn thế giới đến từ đất nước chùa vàng xinh đẹp. Nơi đây cung cấp hàng loạt thực phẩm tươi ngon, cuốn hút người sử dụng. thêm vào đó,hãng này còn kết hợp tương cà cùng với những đồ ăn nhanh khiến nhiều thực khách ấn tượng. 

Đây là thương hiệu cực kỳ có tiếng, thu hút một lượng lớn khách hàng tiềm năng trên thế giới. Hãng gà rán này đã tạo nên hương vị thơm ngon cho thực phẩm bằng những mùi vị ngọt đậm của tương. Nhờ đó mà mùi vị gà rán, đồ ăn nhanh trở nên thu hút hơn nhiều, dễ ăn hơn đối với mọi người. 

Hương vị tương cà phù hợp với lứa tuổi nào?

Trong tương hiện đang có chứa 25% lượng đường và đây là nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể phát triển và duy trì làm việc trong ngày. Loại tương này phù hợp với mọi độ tuổi và cả trẻ em cũng có thể sử dụng vì trong thành phần không có chứa nhiều chất béo phì, mỗi hương vị sẽ giúp kích thích thực phẩm ngon hơn. 

Thành phần món ăn này có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất quan trọng giúp ích rất nhiều cho sự phát triển của cơ thể. Món nước chấm này rất thích hợp đối với nhiều trẻ em và cả những người trưởng thành. 

Hương vị tương cà phù hợp với mọi lứa tuổi
Hương vị tương cà phù hợp với mọi lứa tuổi

Cách làm tương cà tại nhà

Chế biến tương tại nhà rất đơn giản, nhanh chóng  và các thao tác không hề cầu kỳ. Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu đa dạng như: Cà chua, hành tây, tỏi, ớt, giấm…Trong quá trình chọn mua, bạn nên lưu ý chọn những quả có vỏ ngoài đỏ tươi, không bị trầy, hư hại.

Khi chế biến cà chua bạn sẽ rửa sạch, nghiền đầu trái cà chua, tỏi bóc vỏ, hành tây lột vỏ và xay nhuyễn. Bạn sẽ chuẩn bị cho hỗn hợp vào đun sôi, lọc lại một lần qua rây để làm hỗn hợp thêm mịn. Tiến hành đổ phần tương cà vào nồi đun sôi ở điều kiện lửa vừa, cho vào nồi 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, nấu đến khi hỗn hợp sền sệt thì bạn tắt bếp.

Cách sử dụng tương cà tốt cho sức khỏe mỗi người 

Tương cà được biết đến là thực phẩm mang lại những công dụng hiệu quả cho món ăn, khiến hương thơm trở nên cuốn hút. Để sử dụng tương này mang lại hiệu quả cao cho sức khoẻ thì mỗi người nên lưu ý một số vấn đề quan trọng như sau: 

Sử dụng tương cà để chế biến thức ăn

Bạn có thể sử dụng loại tương này như là một nguyên liệu để nấu ăn giúp hương thơm chuẩn vị hơn. Bạn có thể sử dụng tương này ướp các thực phẩm như: Bánh nướng, xúc xích, khoai tây chiên, gà chiên, gà rán, hamburger…. để mang lại những hương vị thơm ngon nhất. 

Bạn có thể sử dụng tương cà chua với những thực phẩm thu hút như: Bánh, gà, thịt lợn nướng… để mang lại những hàm lượng dưỡng chất tốt nhất, tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ tim và một số vấn đề liên quan đến các loại ung thư. Một số dưỡng chất liên quan đến cà chua, cà, cà rốt… sẽ là nguồn Lycopene dồi dạo, chống oxy hóa, ức chế viêm…cho cơ thể. 

Sử dụng tương cà để chế biến thức ăn
Sử dụng tương cà để chế biến thức ăn

Chấm khi ăn đồ chiên rán

Một số thành phần có chứa trong tương cà có thể làm giảm nguy cơ liên quan đến bệnh lý ức chế tế bào ung thư, dẫn chất dinh dưỡng để hạn chế các khối u, giảm nguy cơ ung thư gan…Bạn có thể sử dụng tương cà để ăn kèm các thực phẩm ngon hấp dẫn như: Mỳ Ý, mì xào, bánh rán, gà rán…

Một số món ăn hấp dẫn như: Pizza, spaghetti… được biết đến là những món ăn ẩm thực gắn liền với văn hoá và  tín đồ ẩm thực của nước Ý. Sử dụng tương cà bạn sẽ được cảm nhận những hương vị chất lượng, những hàm lượng dinh dưỡng cuốn hút cho món ăn. 

Kết luận

Tương cà là một trong nước sốt rất hấp dẫn và tạo cảm giác thơm ngon cho đồ ăn nhanh, đồ chiên rán. Hãy sử dụng tương này trong các bữa cơm để khiến món ăn cuốn hút, ấn tượng và gây kích thích nơi đầu lưỡi hơn. 

Recent Comments

Xem nhiều nhất