Hãy cùng tìm hiểu về những món ăn phổ biến từ mắm nêm và hướng dẫn cách làm chúng ngon, dễ dàng và bổ ích! Từ các món ăn nhẹ nhàng như canh mắm nêm, mỳ ý tôm, gỏi cuốn tôm thịt, đến các món ăn nặng hơn như bánh xèo, bún mắm, bún riêu cua,… tất cả đều được làm từ mắm nêm. Hãy theo dõi hướng dẫn của chúng tôi để biết cách làm những món ăn này ngon, dễ dàng và bổ ích!
Cách làm Mực Nướng Sốt Mắm Nêm
Mực nướng sốt mắm nêm là món ăn ngon, dễ làm và thích hợp cho bất kỳ bữa tiệc nào. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần các nguyên liệu sau: 500g mực tươi, 2 muỗng canh mắm nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước trộn, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh hành lá, 1/2 muỗng canh hành tây, 1/2 muỗng canh hành phi, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước rửa.
Bước 1: Làm sạch mực và để ráo nước.
Bước 2: Trong một chén, trộn các nguyên liệu như mắm nêm, tương ớt, nước mắm, nước tương, nước trộn, đường, dầu ăn, hành lá, hành tây, hành phi, tỏi băm và nước rửa.
Bước 3: Cho mực vào chén và xốt sốt lên mực.
Bước 4: Để mực nướng sốt mắm nêm được ngon, bạn nên để nó rửa trong chén trong ít nhất 30 phút.
Bước 5: Sau khi đã để rửa, bạn có thể nướng mực trên than hoặc trên lò vi sóng.
Bước 6: Khi mực đã nướng, bạn có thể trộn thêm một ít nước mắm nêm vào để làm cho món ăn càng ngon hơn.
Bước 7: Mực nướng sốt mắm nêm sẽ được sẵn sàng để ăn. Bạn có thể ăn món ăn này với cơm hoặc rau xanh.
Cách làm Bánh Xèo Trứng Mắm Nêm
Bánh Xèo Trứng Mắm Nêm là món ăn ngon và hấp dẫn của người Việt. Đây là một loại bánh xèo nổi tiếng, được làm từ bột gạo, trứng và mắm nêm. Bột gạo được trộn với nước, trứng và mắm nêm để tạo ra một hỗn hợp dẻo dai. Sau đó, hỗn hợp này sẽ được nướng trên chảo nóng. Khi bánh xèo đã nướng đều, bạn có thể thêm rau xanh, thịt, tôm và những thành phần khác theo ý muốn. Cuối cùng, bạn có thể chiên bánh xèo trứng mắm nêm và ăn kèm với một chút nước mắm. Bánh xèo trứng mắm nêm là món ăn ngon, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Cách làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt Mắm Nêm
Gỏi cuốn tôm thịt mắm nêm là món ăn vặt rất phổ biến ở Việt Nam. Nó có hương vị ngọt ngào, thơm ngon và dễ làm. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau:
– Tôm tươi: 200g
– Thịt ba rọi: 100g
– Hành lá: 1 quả
– Gừng: 2 muỗng canh
– Tỏi: 2 muỗng canh
– Mắm nêm: 2 muỗng canh
– Nước mắm: 2 muỗng canh
– Rau thơm: theo ý muốn
Bước 1: Làm sạch tôm và thịt ba rọi. Cắt thịt ba rọi thành miếng nhỏ và ướp với gừng, tỏi, nước mắm và mắm nêm.
Bước 2: Làm sạch hành lá và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Trộn tôm, thịt ba rọi và hành lá với nhau.
Bước 4: Bọc trong bánh tráng và cuốn.
Bước 5: Cho vào nồi có nước sôi và cho vào một ít dầu ăn. Khi nước sôi, cho gỏi cuốn vào nồi và nấu khoảng 5 phút.
Bước 6: Sau khi nấu xong, để gỏi cuốn tôm thịt mắm nêm ra đĩa và trang trí thêm rau thơm.
Món ăn này sẽ mang lại hương vị thơm ngon, ngọt ngào và dễ làm. Hãy thử ngay nhé!
Cách làm Canh Chua Cá Mắm Nêm
Canh Chua Cá Mắm Nêm là món ăn ngon và hấp dẫn của người Việt. Đây là một trong những món ăn phổ biến nhất ở miền Nam Việt Nam. Canh chua cá mắm nêm được làm từ cá mắm, rau thơm, cà rốt, bột ngọt, gia vị và nêm.
Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: cá mắm, rau thơm, cà rốt, bột ngọt, gia vị và nêm.
Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị cá mắm. Bạn có thể sử dụng cá mắm tươi hoặc cá mắm đã được luộc. Sau đó, bạn cần xay cá mắm để tạo ra một loại nước sốt.
Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị rau thơm. Bạn có thể sử dụng rau thơm tươi hoặc rau thơm đã được luộc. Sau đó, bạn cần xay rau thơm để tạo ra một loại nước sốt.
Sau đó, bạn cần chuẩn bị cà rốt. Bạn có thể sử dụng cà rốt tươi hoặc cà rốt đã được luộc. Sau đó, bạn cần xay cà rốt để tạo ra một loại nước sốt.
Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị bột ngọt. Bạn cần pha bột ngọt với nước ấm để tạo ra một loại nước sốt.
Cuối cùng, bạn cần chuẩn bị gia vị và nêm. Bạn cần pha gia vị và nêm với nước ấm để tạo ra một loại nước sốt.
Khi tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, bạn cần đun sôi nước sốt cá mắm, rau thơm, cà rốt, bột ngọt, gia vị và nêm. Khi nước sốt đã sôi, bạn cần cho cá mắm và rau thơm vào nồi. Sau đó, bạn cần đun nồi trong khoảng 5-7 phút.
Khi cá mắm và rau thơm đã nấu sẵn, bạn cần cho cà rốt và bột ngọt vào nồi. Sau đó, bạn cần đun nồi trong khoảng 3-5 phút.
Cuối cùng, bạn cần cho gia vị và nêm vào nồi. Sau đó, bạn cần đun nồi trong khoảng 1-2 phút.
Khi món canh chua cá mắm nêm đã sẵn sàng, bạn có thể thêm rau thơm vào nồi để làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Sau đó, bạn có thể để món canh chua cá mắm nêm nguội trước khi ăn.
Cách làm Bún Riêu Cua Mắm Nêm
Bún Riêu Cua Mắm Nêm là món ăn nổi tiếng của Việt Nam. Nó bao gồm bún, riêu cua, và mắm nêm. Bước đầu tiên trong việc làm bún riêu cua mắm nêm là chuẩn bị nguyên liệu. Bạn sẽ cần một số loại thực phẩm như: bún, tôm, cua, ớt, hành, tỏi, mắm nêm, dấm, giá, và một số loại rau khác.
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn cần phải chuẩn bị nồi cơm. Hãy cho nồi cơm vào bếp và để nó sôi. Khi nồi cơm sôi, bạn có thể thêm một ít muối vào để làm nồi cơm thêm ngon.
Tiếp theo, bạn cần phải chuẩn bị riêu cua. Hãy cho riêu cua vào nồi cơm sôi và đun nó trong khoảng 10-15 phút. Sau đó, bạn có thể thêm tôm, cua, ớt, hành, tỏi, và một số loại rau khác vào nồi cơm.
Cuối cùng, bạn cần phải chuẩn bị mắm nêm. Hãy cho mắm nêm vào nồi cơm và đun nó trong khoảng 5-10 phút. Sau đó, bạn có thể thêm dấm và giá vào nồi cơm.
Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể cho bún vào nồi cơm và đun nó trong khoảng 5-10 phút. Cuối cùng, bạn có thể trộn bún với riêu cua và mắm nêm. Bún Riêu Cua Mắm Nêm sẽ sẵn sàng để bạn thưởng thức.
Kết luận
Món ăn phổ biến từ mắm nêm là một trong những món ăn được yêu thích nhất của người Việt. Hướng dẫn cách làm một số món ăn phổ biến từ mắm nêm cung cấp cho bạn những công thức ngon, dễ dàng và bổ ích. Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu có sẵn trong nhà để chế biến những món ăn ngon và bổ ích từ mắm nêm. Hãy thử ngay hôm nay và cùng khám phá những món ăn ngon tuyệt vời từ mắm nêm!
Recent Comments