Bạn vẫn luôn coi hạt tiêu chỉ đơn thuần là một loại gia vị mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn mà quên mất đi vô vàn những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại cho chúng ta. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về công dụng của hạt tiêu đen.
Công dụng của hạt tiêu đen đối với tiêu hóa
Quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi nhờ hạt tiêu tăng cường bài tiết axit clohydric trong dạ dày. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là điều kiện quan trọng nhất hạn chế táo bón, tiêu chảy hay đau bụng. Thêm nữa, hạt tiêu còn hạn chế sự phát triển của khí trong đường ruột, tính cay của hạt tiêu khiến bạn khi ăn chúng sẽ đổ mồ hôi hay đi tiểu, nhờ đó đào thải được độc tố ra khỏi cơ thể. Toát mồ hôi cũng là một hình thức loại bỏ độc tố của cơ thể, giúp làm sạch các lỗ chân lông nhờ đó loại bỏ được được bụi bẩn đọng lại tại đó, thậm chí nó còn có thể loại bỏ nước quá mức tích tụ hay còn gọi là phù nề.
Có thể bạn muốn xem thêm:
- Loại hạt tiêu ngon bạn cần biết để món ăn tăng hương vị
- Hạt tiêu Phú Quốc có điều gì khác biệt so với tiêu thường?
- Hạt tiêu đen có những tác dụng gì trong y học, chữa bệnh?
Khi đi tiểu, bạn có thể loại bỏ axit uric, urê, nước thừa, cũng như chất béo, vì 4% nước tiểu được cấu tạo từ chất béo. Đối với tiêu hóa, kích thích tiêu hóa có thể giúp bạn giảm cân trong khi tăng toàn bộ hoạt động của cơ thể và ngăn chặn nhiều bệnh lý đường tiêu hóa cũng như ung thư đại trực tràng. Khả năng tống khí của nó ra ngoài là do hạt tiêu đen thực sự là một chất tiêu diệt, đẩy khí ra khỏi cơ thể bên trong theo chuyển động lành mạnh, đi xuống, thay vì ép lên trên theo cách nguy hiểm cũng như làm căng khoang ngực trên và các cơ quan quan trọng. Ngoài ra, hạt tiêu còn hạn chế việc hình thành khí trong cơ thể.
Công dụng của hạt tiêu đen dạ dày
Hàm lượng piperine trong hạt tiêu đen khiến nó trở thành một chất hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời. Nó cung cấp năng lượng cho các vị giác để báo hiệu dạ dày tạo ra nhiều axit clohydric hơn. Loại axit đặc biệt này rất quan trọng để tiêu hóa protein cùng với các thức ăn khác trong dạ dày, khi không tiêu hóa được sẽ dẫn đến đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón cũng như axit. Axit clohydric bổ sung được giải phóng sẽ giúp tránh những tình trạng này. Để hỗ trợ tiêu hóa, hãy cho thêm chút bột hạt tiêu mới xay vào món ăn của bạn trong quá trình nấu. Nó sẽ làm tăng hương vị của món ăn đồng thời giữ cho dạ dày của bạn khỏe mạnh.
Tác dụng của hạt tiêu đen trong quá trình giảm cân
Không chỉ tăng cường tiêu hóa công dụng của hạt tiêu đen còn chứa các chất dinh dưỡng mạnh mẽ giúp phân hủy các tế bào mỡ. Hơn nữa, việc đào thải mồ hôi và đi tiểu nhiều cũng là một cách hiệu quả để loại bỏ các chất độc hại cũng như lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Những hoạt động trên đều góp phần vào quá trình hỗ trợ giảm cân. Việc bạn cần đó là nếm nếm thêm hạt tiêu vào các món ăn của bạn hàng ngày. Tuy nhiên không nên lạm dụng quá sẽ khiến cho nó phản tác dụng.
Cải thiện bệnh bạch tạng
Một số nghiên cứu đã chứng minh hạt tiêu đen có tác dụng chữa lành phần nào đó bệnh bạch tạng – một tình trạng bệnh về da khiến một số vùng trên da mất sắc tố da bình thường và chuyển sang màu trắng.
Theo các nhà khoa học Anh, chính hàm lượng piperine trong hạt tiêu khuyến khích cơ thể tạo ra sắc tố cho làn da. Kết hợp điều trị tại chỗ bằng liệu pháp ánh sáng cực tím với piperine được các bác sĩ da liễu ưu tiên hơn so với các phương pháp điều trị bệnh bạch biến dựa trên hóa chất khác. Chính hàm lượng piperine còn hạn chế khả năng ung thư da do bức xạ của tia cực tím cực mạnh.
Công dụng của hạt tiêu đen đối với tim
Mức cholesterol bất thường trong máu có liên quan đến các bệnh về tim mạch.
Lượng piperine có trong hạt tiêu đen có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim do tác động tăng cường lượng cholesterol trong máu một cách tự nhiên. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng Piperine có trong hạt tiêu đen đặc biệt làm giảm cholesterol LDL (xấu) hay chất béo trung tính trong máu đồng thời làm tăng cholesterol HDL (tốt). Như đã biết, sự tích tụ của cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu dẫn đến sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch của bạn, dẫn đến các cơn đột quỵ hay đau tim. Trong khi đó, cholesterol tốt HDL lại có trách nhiệm loại bỏ cholesterol LDL qua thành động mạch.
Tác dụng chống hen suyễn
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng công dụng của hạt tiêu đen có thể cải thiện bệnh hen suyễn bằng cách ức chế các phản ứng viêm. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nó có thể cải thiện bệnh hen suyễn bằng cách:
Có thể bạn quan tâm:
- Quả ớt – Lợi ích tuyệt vời mang lại và đối tượng nên dùng
- Tỏi đen – Sản phẩm mang lại hiệu quả tuyệt vời cho sức khỏe
Giảm phản ứng tăng phản ứng trong đường thở
Ức chế sự xâm nhập của bạch cầu ái toan
Ức chế sản xuất interleukin 4 và 5
Ức chế hoạt động của tế bào lympho T
Công dụng của hạt tiêu đen đối với đề kháng
Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất hạt tiêu đen trong nước có 75% hoạt tính kháng khuẩn chống lại vi khuẩn lấy từ khoang miệng của con người.
Nó có thể hoạt động bằng cách ngăn vi khuẩn miệng sản sinh ra polysaccharide gọi là glucan cho phép vi khuẩn bám vào bề mặt răng.
Một trong những yếu tố khiến Staphylococcus aureus (MRSA) kháng methicillin kháng lại thuốc kháng sinh truyền thống là một cơ chế xả nhất định. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng BPE có hoạt động ức chế dòng chảy chống lại MRSA.
Tác dụng kháng khuẩn của chiết xuất hạt tiêu đen có thể không mở rộng cho tất cả các vi khuẩn. Chất chiết xuất từ nước dường như không có hoạt tính diệt khuẩn đối với Helicobacter pylori, một loại mầm bệnh thường gây nhiễm trùng đường tiêu hóa ở người.
Tiềm năng chống oxy hóa
Một chất chống oxy hóa giống như hạt tiêu có thể dễ dàng tránh hoặc thậm chí sửa chữa những thiệt hại do các gốc tự do gây ra và do đó giúp tránh ung thư, các bệnh tim mạch cũng như các vấn đề về gan. Các gốc tự do chắc chắn là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất tế bào tấn công các tế bào khỏe mạnh và khiến DNA của chúng đột biến thành các tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa giống như hạt tiêu đen sẽ vô hiệu hóa các loại hợp chất có hại này và bảo vệ hệ thống của bạn khỏi nhiều vấn đề, ngay cả các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn, đốm đồi mồi, thoái hóa điểm vàng và mất trí nhớ.
Trên đây là những công dụng của hạt tiêu đen đến với sức khỏe của bạn. Mong rằng những thông tin trên sẽ mang tới cho bạn nhiều điều bổ ích nhé.
Tổng hợp: giavifood.net
Recent Comments