Cây sả java có công dụng gì? Phân biệt các loại sả

Sả là loại cây ưa thích có nhiều người vì hương thơm tự nhiên của mùi chanh, cam… cũng như có rất nhiều công dụng trị liệu, hóa chất tự nhiên xua đuổi côn trùng như muỗi. Tuy nhiện, có rất nhiều loại cây sả khác nhau trên thế giới trong đó chỉ có khoảng 3 loại chính để làm tinh dầu sả đó là: cây sả chanh, cây sả java và sả sri lanka. Cùng mình tìm hiểu về cây sả java để nhận diện với các loại khác nhé!

Cây Sả Java

Cây sả java hay còn được biết với cái tên ở Việt Nam là sả đỏ, sả xòe.

Cây sả java được trồng để lấy tinh dầu trong lá, chủ yếu để sử dụng trong ngành dược phẩm, hương thơm và mỹ phẩm. Sả java có tên tiếng anh là Citronella Grass, còn danh pháp khoa học của cây là Cymbopogon winterianus.

Có hai loài sả gần giống được biết đến là cây sả java được mô tả ở đây và cây sả sri lanka tạo ra một loại tinh dầu sả kém hơn. Cả hai loài được cho là có nguồn gốc từ các khu vực đất thấp nhiệt đới ẩm kéo dài từ miền nam Ấn Độ và Sri Lanka đến Đông Nam Á.

Có thể bạn muốn xem thêm:

• Tinh dầu sả java có những công dụng như thế nào?
• Các loại cây sả đang được sử dụng nhiều tại Việt Nam
• Lợi ích của cây sả trong đời sống, sức khỏe con người

Đặc điểm cây sả java

Đặc điểm phân biệt:

Sả Java mọc thành bụi, thân mọc thẳng có thể cao đến 2m.

Lá sả Java thuôn dài có mép lá nhám, màu xanh và khi trưởng thành rũ xuống 2/3 phiến lá.

Cây có đốt ngắn, được bao bọc bởi các bẹ lá quấn chặt lấy nhau.

Gốc thân màu hồng tím hay đỏ tím.

Rễ cây phát triển khỏe, ăn sâu vào lòng đất 20-25cm.

Chồi con mọc lên từ nách lá, tạo thành cây con được gọi là tép, nhiều tép tạo thành bụi sả.

Chùy hoa gồm nhiều chùm mọc thẳng đứng.

Cây Sả Java được trồng để làm gia vị và chủ yếu để chiết xuất tinh dầu có thành phần là: Citronellal, Citronellol và Geraniol. Tinh dầu sả Java – Citronella có mùi thơm cay, được sử dụng trong xà phòng, chất chống côn trùng (muỗi), thuốc xịt côn trùng,… và các chất khử trùng trong gia đình. Hàng năm, mỗi ha sả Java có thể chiết xuất được 100 lít tinh dầu nguyên chất.

Cây sả java có công dụng gì?

Những chiếc lá trong quá trình chưng cất hơi nước tạo ra một loại tinh dầu có màu vàng nhạt, có mùi thơm của cam quýt được gọi là ‘Java citronella’, chủ yếu bao gồm citronella, citronellol và geraniol.

Nó được sử dụng rộng rãi như một loại hương thơm trong nước hoa, xà phòng và các sản phẩm làm sạch và khử trùng, cũng như các loại thuốc chống côn trùng, do hàm lượng chất diệt khuẩn của nó.

Mỗi ha sả java cho năng suất bình quân khoảng 30 tấn lá mỗi năm, chưng cất ra khoảng 500 – 600 lít tinh dầu sả java, giá trị thu về gần 300 triệu đồng.

Cách Phân Biệt Sả Chanh Và Sả Java

Cây sả chanh và cây sả java là hai loại cây có quan hệ họ hàng gần gũi và có hình thức cũng như mùi rất giống nhau. Trên thực tế, cả hai đều hoạt động như chất xua đuổi côn trùng tự nhiên.

Hơn nữa, tinh dầu của sả chanh và sả java được sử dụng trong liệu pháp hương thơm. Tuy nhiên, tinh dầu sả chanh thường được yêu thích hơn tinh dầu sả java do kết hợp giữa mùi sả và mùi cam, chanh rất dễ chịu.

Sả chanh

Sả chanh là một loại cây thường làm gia vị trong các món ăn, sản xuất nước hoa và trong y tế

Phần thân cây sả chanh thường màu có màu xanh, xanh trắng

Thành phần hóa học chính sả chanh: neral , citral , và geranyl axetat

Sả java

Sả java thì thường có vị đắng nên không làm thức ăn mà dùng chủ yếu để sản xuất tinh dầu

Phần thân cây sả java thường màu có màu đỏ, tím đỏ

Thành phần hóa học chính sả java: citronella, citronellol và geraniol

Loại sả nào được yêu thích hơn?

Có thể bạn quan tâm:

• Mắm ruốc – Món ăn đặc sản mang hương vị riêng của miền Trung
• Hạt dổi – Lợi ích cho sức khỏe và cách sử dụng đúng cách

Trong hai loại Sả Java và Sả Chanh thì tinh dầu Sả Chanh – Lemongrass được yêu thích hơn. Bởi vì mùi hương tươi mát hòa quyện giữa chanh và sả, có giá trị kinh tế cao hơn và nhiều dược tính trị liệu tốt cho sức khỏe khác.

Đặc điểm riêng phân biệt Sả Java và Sả Chanh:

Sả Java: thân sả có màu hồng tím, ít được dùng làm gia vị, thường được dùng để sản xuất tinh dầu. Tinh dầu sả Java có mùi sả cay nồng và được dùng để sát trùng, đuổi muỗi,…

Sả Chanh Lemongrass: thân sả có màu xanh hơi trắng, được dùng nhiều để làm gia vị cho bữa ăn hàng ngày và sản xuất tinh dầu. Tinh dầu sả chanh có mùi thơm chanh hòa quyện với sả rất dễ chịu được dùng để thư giãn trong spa, nhà hàng, đuổi muỗi,… và nhiều công dụng khác.

Trên đây là những thông tin về cây Sả Java, mòng rằng những thông tin trên sẽ mang tới cho các bạn thêm những kiến thức mới về loại cây này nhé.